Una de las cosas más molestas para un valenciano es cuando llega tu amigo de Madrid y te pregunta «Oye Rob, voy este fin de semana a València con mi novia y mis suegros/ mi empresa/ mis socios, POR FAVOR dime un sitio bueno donde comer una paella increíble».
Y claro, tanta responsabilidad…
Empiezas a buscar en Google «La mejor paella de València» o «¿Dónde comer la mejor paella de València? y te aparecen un millón de entradas, la mayoría de ellas patrocinadas, muchas de ellas completamente desactualizadas, con restaurantes que igual ni existen o que quizás ya no son lo que eran o han cambiado de dueños y la calidad ha bajado considerablemente.
Por eso nace esta iniciativa; para que valencianos, forasteros, extranjeros y cualquier hijo de vecino puedan consultar una web con opiniones completamente independientes y actualizadas para elegir donde reunirse en torno a un buen arroset y comerse el socarraet.
Bienvenidos a Socarraet. Esperemos que os guste tanto como a nosotros degustar las distintas paellas y arroces de nuestra tierra.
¡¡Bon profit!!